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【这不是等于把大便都放进去一起炖了吗？】
【别猜了，你要是能猜明白，你就是主播了！】
【有道理！越是匪夷所思的做法，越说明这道菜牛逼！】
观众们表示，虽然看不懂苏澈的操作，但这一定不是苏澈的问题，而是自己的问题！
苏澈做出了那么多失传已久的名菜，做法都千奇古怪！
这一道九转大肠，在苏澈手中怎么可能用普通的手法去做！
不仅是观众们，连评委们都是这样觉得！
纷纷拿小本本记录着苏澈这一独特做法！
很快，经过高压，大肠充分的激发了它的味道！
苏澈接着炒了个糖色，将大肠切断，再加入原汁原味的卤水！
嘎嘎一顿猛炒，大火收汁！
就这样，一道焦黑红润的大肠就出锅了！
再配上红红绿绿的配菜！
那卖相简直无敌了！
不等周淑仪和主持人先品尝，苏澈直接端着九转大肠来到了评委们的面前！
简直是诚意满满！
看苏澈如此不计前嫌，评委们都羞愧不已！
【哇，主播怎么像条舔狗！】
【刚出锅就给人家端过去！】
【周姐还没尝尝呢！】
【唉，怒其不争啊！】
观众们都炸了！
苏澈今天是怎么了？
怎么怪怪的！
迫不及待想让评委们尝一尝！
生怕他们不吃一样！
闻着面前九转大肠怪怪的味道，评委们皱起了眉头！
“你自己尝了吗？”
一位穿白色西装戴眼镜的评委问道。
"没有！"
苏澈如实回答。
“那你自己怎么不品尝一下？”
“这是专门给评委们准备的，所以不仅我自己，连我的助手和主持人，都没有让他们品尝！”
苏澈的脸上诚意十足！
说出来的话，可以说是让众评委几乎声泪俱下！
苏澈继续说道：“我保留了一部份肠原来的味道，这样才能让评委们知道，自己吃的是大肠！”
哦，原来是这样！
评委们恍然大悟，继续问道：“你是有意将他们保留的吗？”
“我是依照古法，在清洗的过程中保留了一部分！”
“是故意的还是不小心？”
“是故意的！这是我师傅传授给我的绝学！”
“你师傅是谁？”
“余涛！”
余涛？
众评委在心中疯狂搜索这个名字。
然而，在他们的印象中，并没有这样一位厨师！
看来是位隐世的高人！
能教出苏澈这样的徒弟，他的绝学一定不容小觑！
想到这里，白西装戴眼镜的评委，立刻低下头，用筷子夹起一块九转大肠！
表情极为复杂的一口吞了下去！
刚嚼两口，他便皱起眉头，从口袋里掏出一块白手巾捂住了嘴巴！
用难以置信的表情看着苏澈，肥厚的嘴唇夸张的张开！
露出了下面整齐的一排牙齿！