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卤味儿的香气是霸道的，勾得春花都来看了一次。
春花瞧着秋琦弄了不少食材，味道这么浓郁，肯定好吃。又听秋琦说这猪耳朵、猪心、猪肝卤好后冬日里放个三五日都不会坏，就拿了钱，让冬雪再买些来卤。
春花道：“这个多久能吃？”
秋琦揭开盖子看了看，其实已经好了，但卤味要闷一段时间才更入味儿。
“已经好了，闷个一个时辰，今中午吃就很有味儿了。”
春花道：“现在能尝尝不？”
秋琦就拿出一块儿猪肝，晾凉了，切成片。春花直接用手拿了一块儿，眼睛一亮：“好吃！”连着又吃了几块。
秋琦自己也尝了一口，味儿不错，感谢穿越者前辈，不然她还真怕找不着辣椒，带点儿辣味儿才好吃嘛！
冬雪提着篮子回来了，春花道：“将这些也卤上，咱们留着吃。”说着给冬雪也塞了一块儿猪肝。
冬雪也直称赞好吃，然后吃了几片，就帮着秋琦处理食材了。
秋琦道：“其实卤鸡胗、鸭胗、翅膀这些更好吃，但我去厨房拿食材都是处理好的，没见着鸡胗这些。”每次去拿，鸡鸭都杀好了，肚子里的东西都掏空了。
春花道：“这些肯定都被下面的婆子藏起来了，你要是想吃，我跟周妈妈说一声，明儿个的鸡胗鸭胗都给你留着。”这周妈妈说的就是管理大厨房的周福家的。
秋琦连连应了，问要不要给钱，春花摇头：“这点儿东西，不用给。”果然第二日，秋琦就得了十多个鸡胗、鸭胗，秋琦卤了，春草、春花也觉得好吃，之后大厨房的鸡胗鸭胗就被她们包圆了，偶尔也给些铜板。
晚上回来，春花也吃了这卤味儿，连声夸赞：“本以为秋琦你只会炖汤，没想到做其它的菜也做得这么好。”
秋琦笑了笑，又夹了一片猪肝。
“做炒菜这些，我做得一般般，但卤味儿，这可是我的拿手菜，不是我吹嘘，外面买的也不一定有这个好吃。”
“这倒是，之前我在外面买过卤猪头肉吃，没你这个好吃。”白苏很捧场，她太喜欢吃这个卤味儿了，就是有些辣。平日里她们这些丫鬟少吃辣，因此吃着这卤味儿就觉得辣。
几人今天没吃其他的菜，就这这卤菜就吃饱了。
一个个的辣的吸气，就是舍不得停下，都吃撑了。
卤味儿味道大，第二天几人都换了衣服。
晚上又吃了一次卤鸡胗、鸭胗，还有卤豆干、豆皮、海带、土豆这些，味道是真的不错。几人正吃着，听见门外有人问话，是一个粗使婆子。
“几位姑娘，夫人传话说。几个小蹄子吃什么这么香，不奉与你奶奶吃一口！”原来是香味儿太霸道了，正房那边若有若无的，张静月鼻子尖嗅着了。
几人面面相觑，春草稳得住，对秋琦道：“你去拣一盘子还看得过眼的切了，我们去夫人的房间去。”然后又对春花几人道：“你们继续吃，不是什么大事儿。”
秋琦将鸭胗切了，又切了一条还带的，半个猪耳朵，零零碎碎的切了一盘。
跟在春草身后，秋琦还有些忐忑，她们这是偷吃被发现了，不会挨板子扣月钱吧？
去了张静月的卧室，张静月穿着长衫，指着两人的鼻子佯怒道：“两个小蹄子，吃什么好东西呢？也不拿来孝敬孝敬奶奶我！”
秋琦还真被唬住了，春草却端着盘子讨好的笑道：“夫人息怒，奴们吃些鸡鸭的下水，这种东西也不好呈到您跟前。”说着，春草用筷子挑了一片鸡胗给张静月，张静月尝了，觉得好吃，正想再吃一口，春草却将卤味儿盘子端走了。
“夫人，这都是奴们这些下等人吃的，明儿个弄了好的，再来孝敬夫人。”春草笑盈盈的看着张静月。秋琦被她的胆大给吓住了，春草姐胆子这么大的吗？还敢跟主子玩笑。
张静月白了春草一眼，怒骂道：“小蹄子作怪，快将东西拿来奶奶尝尝，别说是鸡鸭下水，当年打仗的时候，猪大肠都吃得。”
春草就将盘子递了上去，张静月吃了好半晌，用帕子擦了嘴，对秋琦道：“这卤味儿是你调的？”
秋琦上前道：“回夫人，是奴的外祖让奴记住的方子，曾经外祖家就靠这方子吃饭。战乱的时候遭了灾，外祖家就剩外祖一个人，前些年外祖走了，就将方子传给了奴，说给奴留个吃饭的本事儿，奴这也是第一次做。”
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