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——次日一早，时间不到7点，在闹钟响之前自然醒来，齐峰望了一眼旁边睡得正香的两个小家伙，笑容当中有几分幸福。伸了个懒腰起床穿衣服，叠好被子。江叔送菜一般是7:30，将后门打开齐峰才去洗漱。咕噜噜一杯水清肠，看着还有时间顺便瞧向了系统那边，直接摁下抽奖按钮，随着倒计时结束——【恭喜宿主进行高级抽奖一次，消耗100积分，获得奖励：卓越级菜谱白松鱼圆】“……？？”
唉，罢了。和上一次所得醉蟹一样，白松鱼圆同样属于浙菜系，不过和醉蟹不同，时间上并没有那么大的限制。倒是存在另一个问题——一份白松鱼圆分量可不小，其实更适合酒楼菜，而不是自己这样的小餐馆。转念想想，齐峰决定偷换一下概念！掏手机给小龙发了条信息——刚发完就听到后门口喇叭声音，齐峰忙着过去帮忙搬东西，除了必要的苦瓜排骨以外，今天需要的精瘦肉鱼肉等等，也同样让江叔帮忙送过来，另外还有两箱凉粉，米凉粉和豌豆凉粉各一箱。随着天气越来越热，7月初已经能够听到街边的蝉鸣，今年夏天可慢慢到了。凉粉这种拌菜价格不贵分量不小，一人食足矣。等过段时间稳定下来，可以再适当增加一些新菜，现在不忙。虽说有系统回头客的任务，不过现在最重要的是想办法将成本控制好，避免浪费，到时候回头客自然来。循序渐进，步子迈大了容易扯着蛋！“江叔，这个您带回去吃，皮儿煮汤也行，安排着沾一下水包馅儿也行，回去和家里人尝尝新鲜哈！”
昨天做好的燕皮已经基本半风干状态，齐峰切好给江叔装了一份，惹得江富达不好意思，最后还是受了。送走江叔以后，齐峰开始忙正事儿。刚才给小龙安排了任务，待会儿可有得忙活，只能提前把扁肉燕给搞出来。之后自己准备上扁肉燕，每天适当做多一点儿燕皮存着，用的时候直接包馅儿就行，今天时间上不太来得及，只能少做点儿。“师傅！”
刚拴好围裙，齐峰就听到一声招呼，疑惑看过去冯杰瑞，又看了一眼时间。“你今天怎么这么早就过来了？”
这会儿刚刚接近八点，往常十点半开始营业，冯杰瑞都是九点钟过来备菜的。“嘿嘿！”
讪笑挠挠头，冯杰瑞凑了个脑袋看一眼齐峰桌上材料，如此齐峰顿时明白他意思了。摇头无奈好笑。“你先帮忙切苦瓜吧，待会儿扁肉燕少不了你的。”
“yes！”
当场一个激动，冯杰瑞立马搞苦瓜去，齐峰这边也进入了正题。【恭喜宿主完成隐藏任务三人行必有我师，获得卓越级菜谱：扁肉燕】这是昨天牛云海做完扁肉燕以后，自己脑海中收到的任务条。确确实实没有想到，自己只是打算低调行事一下，然而却有这种意外收获。一般来说自己菜谱达到完美级，虽然能够有100积分用于抽奖，但同时得到的菜谱都只有合格级。感觉这种方式好像可以用来……卡系统bug？？当然能够提前让菜谱提升等级，更快达到完美级菜谱，对于自己来说还是很好的事情就是了。如今手里面拥有的扁肉燕菜谱，就是牛云海作为一名闽菜系二级厨师的实力。平日里讲究的应该是举一反三，但今天自己要做的是完美复刻！换一个挑战方式——未尝不可！店铺里面是有监控的，倒也不用担心被牛云海说自己偷奸耍滑。心里面这么想着，没成想听到外面车声，随后就是进来的脚步声。哟！到了。瞧见来人眉飞色舞模样，齐峰是忍俊不禁。“海哥，您这是真来盯着我做吗？”
“那可不！”
牛云海一本正经，直接坐在了吧台前，后面牛云山停好车进来听到这话，只想当做不认识这家伙。“牛哥。”
齐峰给牛云山打了个招呼，随后认真看向自己手里家伙事儿。和昨天一样，不过分量稍微有几分差距，确实时间问题所以稍微备少一些。切肉敲茸，挑除筋膜，适当的时间里加入糯米糊，植物灰碱增加黏性，和昨天牛云海同样的操作。之后木板铺平，加入苕粉进行压制，即成一张完整的肉燕皮。其口感如燕窝，所以才得肉燕这个名字。采摘燕窝生死一线，感觉还是吃肉燕更安全一些。馅儿料和昨天同样，草鱼切茸，混合其他配料一起搅打上劲，留了一份蹿丸子，另一份包进去肉燕皮里面。一人十个，给小龙留了二十个，水开下锅浮面捞起装碗，丸子加了高汤，丢下去一把面条和娃娃菜叶，端上来同样勾人心。另外打了四个小米椒混合的蘸碟，一人一份。端上桌时候香气四溢，牛云海有些迫不及待——单纯就是想要尝一下，齐峰的水平到底达到了什么地步！可，入口。表情略微带了几分诡异。昨天大概清楚了齐峰的想法，对方是打算做出来和自己一样的扁肉燕，不出挑很低调。然而问题在于——他是怎么做到吃过一遍，就如此精确复刻其中份量？肉的斤两和昨天不同，其他相应的配料也都需要调整改变，如此要想达到和昨天一模一样的味道，实际上是一个很大挑战。换做任何一个二级厨师，让他做出来自己熟悉的扁肉燕没问题，但要想让他这么短时间内无差别复刻别人的配方，恐怕……果然昨天猜测对方的水平不止二级，现在看来是板上钉钉的事儿了……！无奈看过去旁边大哥，见对方一脸怀疑人生的表情，显然和自己心中想法别无二致，不过估计震惊更甚就是了。换个通俗的说法，比如和你一起长大的兄弟，突然说自己是国家队选手即将为国争光，而你从来没见他训练过一次。牛云山此时心里情绪的翻腾，应该不亚于在奥运赛场上看到那个兄弟……！