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此时间,忽然有消息传出,一池两道和私房面馆都是允许带进去吃的,不少人都吃了一惊。
私房面馆无所谓,他们家的凉菜本来就是免费的,你带进去吃这些,正好省了人家自
己的。
但是一池两道明明也是主做卤味的,为什么也会同意?
那时候的人单纯,根本没人猜想这是不是两家店有什么关系,反而大大赞扬一池两道老板为人厚道。
一时间,一池两道仿佛做了个宣传一样。
此时正好是池跃进买下隔壁的院子,扩大营业的日子,原本还在琢磨要怎么宣传,现在则完全不用担心了。
口口相传此时最厉害的宣传。
开业第一天,除了大院食堂的店,其他两家都卖断了货。尤其是秦姨那家店,池唐给这家店的定位就是接地气。
所以什么卤肉、猪蹄肘子的,还有全鸡,都是没有的。
这里主要卖的就是翅尖,鸡脖,鸡头、鸡架。以及一些卤味的菜。
哪怕是鸡架主打,数量也不是特别多。
可就是这样一家周围都是普通人和穷学生的店,收入却不低。
这个收入不低,值得是抛出了成本之后。
因为鸡架的成本实在相当于白给,现在老张和其他人,都没有看到鸡架的利点,他可以尽可能的赚钱。
一旦大家都认识到了鸡架进价低,利润厚的时候,要么鸡架降价,要么成本上升。
其中后者的可能性更大。
但是这并不完全是坏事。因为大家看到了鸡架的火爆,鸡架就不再是无用的鸡肋,至少能卖出更多的钱,至少能让养鸡场那边更好过。
至于成本涨价,涨就涨吧,咱也不能光顾着自己不是?
池唐早就做好了准备。
作者有话要说: 想象一下,以后池唐唐成了饮食界大佬,每次出场,都有迷弟迷妹举着小龙虾大喊;唐唐!小龙虾!唐唐!小龙虾!