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不过,闻着香和吃着香,终归是不一样的。还真想看看,这小丫头能翻出什么浪?
小林收回了复杂的目光,继续捏起自己的寿司来。他信心满满,就不信那土腥的草鱼和那些花里胡哨的酱汁,能胜过自己精心准备的高品质寿司。
为了赢得这场比赛,他的确花费了很大的功夫。为了让食材充满特色,他特意从日本空运了一批顶级新鲜海鲜。在寿司的酱料搭配,造型设计和摆盘上,更是精益求精。就连盛放寿司的小磁盘,都是精心从欧洲购买而来。
今天这一战,他势在必得。
再看皮特,他正在潜心做着一道蒜片红鲣鱼。这道菜,是舅舅艾尔玛餐厅的主打菜。老艾尔玛鼎力相助,不惜将压箱底的绝技倾力教给了侄子。
此时,看着皮特在台上认真烹饪的模样,艾尔玛充满了信心。自己是米其林三星厨师,凭借这道菜,绝不会让侄子被淘汰。
“倒计时十分钟。”主持人对着话筒激情四射的喊道。这一声,顿时在观众席中引起了一阵喧嚣。人们屏气凝神,看着台上的十一位厨师进行最终的冲刺。
“然然,还有十分钟了,这鱼怎么还在这儿摆着呢?”步世杰顿时慌乱。女儿这是在搞什么鬼?比赛马上要结束了,作为主菜的草鱼,竟还完好无损的摆在桌上……
此时,皮特已经几乎完成了菜品的烹饪,他转头,看了看步悠然桌上那条完整的草鱼,不禁抽动了下嘴角。这姐们儿究竟是不会做呢,还是神仙级选手,等着最后一分钟力挽狂澜呢?
当然,步悠然属于后者。
她看了下时间,
将竹蒸笼的底座里加入了山泉水,插电预热。然后不慌不忙的拿起了那条小海子草鱼。
此时,放置了近四个小时的草鱼正处于最佳鲜嫩期。肥嫩的鱼肉握在手里,感觉到了q弹的手感。
步悠然深吸口气,拿起刀,切向了草鱼。系统要求,五分钟剔除一百根鱼刺。她必须做到丝毫不差。
此时,大部分厨师已经完成了烹饪。因此,摄像机更多的转向了挥舞着刀片儿,奋力剔刺的步悠然。
“天啊,她这时在给鱼剔刺吗?”观众通过现场大屏幕,看到了步悠然娴熟的技艺,不禁叹为观止。
“她是怎么做到的?看那个装鱼刺的盘子!这么细小的鱼刺都能被她挑出来?”
“上帝啊,这个小姑娘是要在比赛结束前五分钟才放大招呀!”
……
随着叮咚一声响,倒计时结束。
而一盘鲜嫩的草鱼片应声落幕,赫然放于桌上。
这次的草鱼片,步悠然特意让美食大百科帮她做了些许改进,全部从鱼的脊背下刀,切成了蝴蝶形状。
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