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薄薄的蝴蝶鱼片被一片片摆放在了一个青花瓷盘中。这瓷盘上画了副‘花间蝶舞图’,鲜花和蝴蝶栩栩如生,蝴蝶鱼片仿佛真的摆在了鲜花怒放,蝴蝶飞舞的园子里。
此时,竹蒸笼里已经升起了袅袅的雾气。这竹蒸笼将火候控制的很好,缓缓升起的蒸汽不急不缓,飘渺的宛若仙境。
步世杰此时已然将豉汁盛进了配套的小瓷碟里。
中间是宛若仙境的竹蒸笼,旁边便是栩栩如生的蝴蝶鱼片,飘散着香气的豉汁瓷碟环绕在四周。就在比赛前一分钟,这副唯美的画面骤然便展现在了大家眼前。
西餐极为重视摆盘,而像这种仙气渺渺的动态摆盘效果,在现场还是独一份。
当然,其他选手的菜品也都是精心制作,有着自己的特色。现场大屏幕上,摄像机将镜头拉近,对菜品一一进行近距离展示。
观众们看的口水直流,激动不已。对台上的品菜嘉宾羡慕到了极点。
“观众朋友们,现在十一份菜品已经全部完成,现在就将进入激动人心的环节,品
菜!嘉宾台上的评委们,你们准备好了吗?~~”
随着现场的欢呼和口哨声,主持人终于将气氛再次拉到了高点。
现场评委首先进行尝菜。按照节目要求,全部评委可在品菜区自行选择品菜顺序,换言之,就是有权利选择喜欢的菜品,进行优先品尝。
评委们口味和视角不同,对菜品的喜爱点自然也不一样。
五位评委,十一道菜。被率先选择的菜品会拥有绝对优势。
只见一个美食杂志的评论家走到了步悠然的菜旁,这是位年轻的女士,名叫玛丽。她显然被清蒸草鱼的唯美造型吸引了。
但她盯着草鱼看了半响,用筷子在草鱼片上反复戳插了几下,却还是犹豫了下,转身走开了,在转悠了一圈后,竟然停在了小林的鱼肉寿司旁。
只见玛丽端详了片刻,随即拿了块金目鲷寿司,蘸了特质的酱油调料,放入了口中。
小林是嘴角不由轻轻弯起。那颗悬起来的心也终于落了下来。
“嗯~~~”味道不错。玛丽一边品尝,一边频频点头。随即在小本子上记录了心得体会和初步评分。
见到此情此景,步悠然瞬间感到了些紧张。若没有比赛前和小林的怒怼,她可能还能更平静些,但现在已经关乎了面子,小心脏便咚咚乱跳了起来。
步世杰敏锐的察觉到了女儿情绪的变化,但他并不懂菜,对于谁能赢谁会输,也压根没有概念。
此时的他,显得有些举足无措。他很想知道玛丽离开的原因,但见女儿一脸铁青,又顿时心生怜惜,不忍去问。
于是他只得组织语言,准备用惯用的方式,提醒女儿不要太懦弱。但,话到嘴边,却突然停住了。
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