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“孙哥，来，我敬你一杯。”
“见信兄弟，我回敬你两杯。”大块头喝酒速度极快，不是喝，而是灌。
苏见信一连喝了三杯酒，夹了块红烧肉压酒，同时默默斟酌着言词：“孙哥，学校的食堂与外面的饭店不同，事关几千名学生，一旦出现问题，那就是惊动中央的大事，必须慎之又慎。
而且还要保证利润，毕竟咱是去做生意，不是做慈善，总的来说不好干。孙哥，你有啥打算没有？”
“见信兄弟，说句实话，俺从小到大就没进过厨房，除了焖红薯、烤玉米，其他的啥也不会。俺想了一下，采购让俺媳妇负责，再从老家找一个老实可靠的厨子掌勺，俺的任务嘛，就是盯着厨房，把卫生搞好。”孙帅雷嘿嘿笑着，不好意思的挠着头皮。
苏见信愣了一下，扭头看向何夫人，何夫人也是一脸的意外和惊喜，这说明不是何夫人教的，而是孙帅雷自己想的。
简单朴素，但是一下子抓住了学校食堂的精髓。
“孙哥，你还有啥想法，一块说说呗。”
“见信兄弟，还有就是俺不知道咋跟人打交道，俺姐夫是局长，但也不能总是跑去学校帮俺说话吧。
俺姐俺姐夫说你水平高，人品好，以后我就听你的，你说咋办就咋办。”
这个大块头，看着实诚没啥心眼，话却说得滴水不漏。看来也是属于那种粗中有细的人呀！
苏见信也不再废话，说出了自己的心里话。
首先，饭菜上要以米饭为主，尽量避开和宋文才进行同菜品竞争。陈州市属于面食地区，但学生数量放在那里，就算只有十分之一的客流量，那就是一笔可观的收入。
第二，饭菜可以没有色香味，但是必须保证质量和卫生，这是不可触碰的高压线。想省钱，可以多用冬瓜、萝卜、南瓜、白菜……等粗菜，少用芹菜、辣椒、豆角、大葱等细菜。
学生普遍油水不足，那就多用肥猪肉炖烩菜，这样的烩菜拌米饭，肯定解馋又实惠。
第三，如果有那些爱占小便宜的老师，过去那啥，千万别那么较真。水至清则无鱼，吃亏在某些特定的环境里，真的是福！
第四……
苏见信好像有点酒意上头，说得很细致，甚至可以说是唠叨，因为说着说着就重复了，有时候还出现了前后矛盾的情况。但语气里的真诚，却是实打实的。
回到小区的出租房，苏见信泡了一杯义阳绿茶。
计划赶不上变化，本想着来一招驱虎吞狼，不管最后是谁赢了，学校和苏见信都是受益者。
没想到进场的是何局长的小舅子，这么一来，原定计划作废，不能眼睁睁地看着孙帅雷出事，否则就把何志明夫妇给得罪了。
好在今天借着酒意把该说的话都说了出来，只要孙帅雷言听计从，就不会出现大问题。
如果赵光照在食品卫生方面故意找麻烦，那就需要何志明出面摆平了。
虽然不是苏见信最理想的结果，但一切都在掌握之中。
第二天上班后，三个年级主任正在苏见信办公室汇报老师安排情况，屋门砰一声被推开，赵香草扭着大腚气势汹汹地走了进来。
“苏见信，你什么意思？啊，学校食堂那两个窗口是怎么回事。我这个主管后勤的副校长什么都不知道，你一个教研室主任，就让一家餐饮公司入驻啦！”
“赵副校长，我这里是菜市场吗？还是你没有学过礼节礼貌，不会敲门。”苏见信坐着没动，点了一根香烟，吐着烟圈问道。
“少废话，回答我的问题。”
“学校食堂引入竞争机制，此事冯校长授权我全权负责，我凭什么事事都要向你汇报呢？”
“苏见信，那我连知情权都没有吗？该不会是你收人家的钱财了吧！今天你不给我说个一二三出来，我现在就去纪委。”赵香草越觉得有这个可能，顿时底气更足了。
旁边三个年级主任一看苏主任和赵校长吵了起来，劝也不是，不劝也不是，起身走了出去。
“纪委，呵呵，好啊，到时候咱们一起去。赵副校长，我问你，这次参加的企业是怎么回事，他们背后该不会是一个幕后老板吧。你觉得这事纪委查不出来，还是说卫生局能把这事压下来。”苏见信点出了问题的关键。
赵香草想起县纪委书记秦江泽那张黑脸，心里禁不住打了个哆嗦，气势以肉眼可见的速度泄了下来。
但还是咬着牙说道：“断人财路，如同杀人父母，苏见信，你别欺人太甚。”
“赵副校长，容我再提醒你一遍，引入竞争机制，只是希望你们提高饭菜质量的同时，心疼一下孩子们，把价格也往下压一点。
这就不挣钱了？这就断财路啦！笑话。宋老板如果不想干，有的是人想干。”
“行，苏见信，别以为何志明就能保住你。”
正在这时，尚永亮噔噔噔跑了进来：“苏主任，赵校长，不好了，食堂打起来啦，听说一个壮汉把宋老板打得不会动了。”
赵香草嗷嗷叫唤着，疯了一样跑向食堂。
吾囸！苏见信也懵了，这个孙帅雷，第一天就玩这么大？
跟着跑到食堂一看，宋文才半边脸又红又肿，正坐在地上，一边喊救命，一边拍着腿骂街。
“救命啊，打死人啦，快报警呀，大傻个子，你给老子等着。轻伤入刑，老子让你把牢底坐穿。”
再看另一边，孙帅雷得意洋洋地举着巴掌，嘲讽道：“瘦麻杆，实话告诉你，老子都没好意思用力，真要是全力以赴，一巴掌把你打回你老婆的裤裆里，哈哈！”
赵香草刚想跳着脚骂人，仔细看看孙帅雷的体型，没敢骂出口，谁知道这头人会不会突然发狂？
蹲在地上，扶着宋文才大声吼道：“你们没有王法啦，敢打人，今天跟你们没完。”
苏见信快步走到孙帅雷跟前，低声道：“孙哥，宋文才没有还手吗，你难道没有受伤！”
孙帅雷咧着嘴嘿嘿笑道：“见信兄弟，就这样的怂货，我能打十个。”
苏见信扭头一看，赵香草已经拿出了手机，顿时急了，对着孙帅雷训斥道：“老孙，你有没有脑子，现在听我的，躺下装死，没有我的命令，不允许说话，不允许起来。别忘了你当着你姐的面答应过听话的。”
“躺下装死？”孙帅雷眨巴了几下眼睛，好像明白了什么，一个标准的散打后倒，直挺挺地摔了下去。
哄！地面猛地一震，周围的灰尘都飞了起来。
周围的人，包括赵香草在内，都愣住了，这是什么情况，刚才还得意洋洋的打人者，怎么就突然昏倒了呢？