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因为天气冷,所以林伯备的汤是猪皮酸辣汤。
汽车站那边的店已经开起来了,所以之前在这边帮忙的厨师也早已回去了,倒是这新招来的两个厨师在给林伯打下手。
因为要给这些老师好印象,所以林伯这次是自己亲自下厨,还好量不多,东西也很简单,所以老人家倒是没有怎么累着。
说亲自下厨也不是很合适,像醉排骨这样的,为了味道比较纯正,这个酱料是老爷子亲手调的,可是这个下油锅就没有必要他跟着了。
糟虾也是,腌制的调料他来弄,剩下那两个帮厨就可以搞定了,倒是五花肉跟汤,老爷子可是费了一点功夫,没办法,这两样东西好不好吃,纯靠火候跟经验。
不是说新来的这两位厨子不行,而是第一次,肯定是要征服对方的味蕾,要做到的就是把握性最大。
做菜是林伯他们,那个车夫呢,只能是陈新伟了,总不能让林为民跟杨强去吧,好歹也是个老板,总要装上一装吧。
让高永胜去更不合适,拖着一条腿,这怎么看都觉得林记有点那个了。不是贬低老高,而是不知情的外人,眼光就是这样的,人之常情的东西,没有必要去挑战。
林为民去还是要去的,他是骑摩托车去的,跟陈新伟一起去的是学徒中的一个,人高马大的,主要就是有力气,六个泡沫箱,总不能让陈新伟这个车夫一个人扛吧。
待他们抵达时,陈校长已端坐在会议室中静候,此次初次合作,双方都展现出了极高的相互尊重。
陈校长更是细心地将送餐地点选在了宽敞的会议室,既便于大家有序取餐,又避免了人多时的拥挤。
“陈校长,您好!您好!这是我们的第一次送餐服务,可能还有些生疏,没给您添麻烦吧?”林为民礼貌地先与陈校长握手,随后才开口寒暄道。
“没有,没有,你们这送来的时间很准时啊,我以后还会迟点呢!”
陈校长对他们送来的时间很满意,谈合作的时候,他担心两点,一点就是时间来不来的及,因为学生就餐的时间是有限制的,如果有拖延,就要重新安排后续的事情。
“这个肯定准时的,还有你担心这个保温问题,你来看下。”说着林为民就从箱子里拿出一盒快餐,打开递给了陈校长。
陈校长也没有客气,这个肯定要亲手过一遍,态度再好,双方关系再融洽,如果东西达不到,什么都是白搭的。
而且,这件事情还有很多眼睛在背后盯着呢,只有事情做的对方无话可说,那才能真正巩固这个合作关系。
这饭盒一落手,陈校长就马上放下了心。这不但保温,而且还烫着手呢,他很是满意的把饭盒放在了一旁,没办法,不是不想捧在手上,而是真的烫啊!
两个自己担心的事情已经不算是事情了,那剩下的就是这个餐的品质如何了。
看见陈校长把饭盒放到旁边桌子上,林为民就凑上前笑着说道:“陈校长,你应该也没有吃过午饭吧,要不试一试我们家的口感?”
“这个等下,还是让那些老师先吃吧,我这不急!”说着,陈校长示意身边的一个老师,叫他出去通知那些老师过来领盒饭。
“这次我们做了两种套餐,一个是五花肉套餐,一个是醉排骨,汤只有一种,猪皮酸辣汤,也不知道你们吃的习不习惯。”
林为民看见陈校长叫人去通知老师,就在旁边介绍一下今天的菜品。
别人不知道,陈校长对这酸辣汤可是喜欢的,冬天冷,虽然南方没有北方冷,但是温度也不高,这种时候来一口酸辣可口的汤,全身都能暖和起来。
猪皮酸辣汤的好坏,区别就在于吃下去,有没有这股暖和劲。老爷子的手艺那可是没话讲的,只要看陈校长喝了一口汤之后,竖起的大拇指就知道了。
由于只有两种套餐可供选择,因此老师们领取餐食的速度非常快。不一会儿功夫,所有的盒饭和汤都被领完了,只剩下十几盒盒饭静静地躺在那里。
这十几盒是林为民特意多送的,主要是担心有耗损或者有的老师不够吃。
这时,陈校长并没有丝毫矫情,他亲自打开了两盒盒饭,并端起一碗汤,然后在会议室里坐下来,开始吃了起来。
并不是因为他想要多吃,而是他想亲自品尝一下林记的菜品究竟如何。尽管林记快餐店已经开业很长时间,但他从未有机会前去尝试过。所以,今天他决定试一试,同时也是为了给学校把好关。
其他菜他没有先动,而是拿起汤喝了一口,这一口就让他竖起来拇指,接着就夹了一口排骨。
排骨的口感鲜嫩多汁,味道醇厚,带有一种淡淡的酒香与浓郁的酱香交织在一起的复杂风味,这让他情不自禁的又夹了一块。
这味道,一种老家办酒席的口感,确实好吃啊!
接着他又试了剩下的几道菜,虽然他说不出个所以然出来,但是每一道都让他胃口大开。
菜式不是很精致,但是很下饭,不能说什么美味珍肴,但是吃起来确实唇齿留香,闻着味道也是让人食指大动的那种。
跟着自己家的食堂比起来,那就是侮辱人啊!
这话不是他说的,而是这次吃完林记送来的盒饭,那些老师在那边谈论的时候讲的。
学校的食堂并没有强制要求老师们来这里就餐,但实际上他们也无需这样做。
毕竟,当这些老师来到这所学校时,学校提供的福利待遇之一便是包吃住,而其中的“吃”自然就是在食堂用餐。
从食堂的角度来看,反正这笔费用并非由个人承担,所以是否愿意在食堂吃饭完全取决于个人选择。
对于一些年轻教师而言,月初时,如果有其他选择,他们可能会尽量避免在食堂就餐;然而到了月底,经济压力迫使他们不得不闭上眼睛接受现实。