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也不浪费时间，掌柜的分别尝过腌萝卜和腌笋尖后，放下了一双银筷子，用雪白帕子擦了擦手，利落地开口道：“这两个腌菜方子我们都要了，开个价吧。”
宁程氏也没料到事情如此顺利，一时表情有些踌躇犹豫。
瞥了一眼牵着的蜜宝后，她看向胖胖的掌柜的道：“这方子我们不打算直接卖。”
她将那一坛子腌萝卜拿了回来，抱在自己的怀里道：“这腌萝卜原料易得，我们家打算自己做生意，今儿个只是想让你帮忙定个价，不能直接卖给你。”
她又指着一坛子腌笋尖：“这笋尖，我们是要卖的。”
“不过我们不打算直接卖，我们要和你长期合作。你先给我们十两银子的本钱，再和我们签一个分红协议。从此你们酒楼每卖出一道笋尖，就分给我们半成的利。”
“如何？”
掌柜的立即摇头：“半成的利太高了。腌笋尖本就是一道小菜，定价不能太高，笋尖的原料又太难得，只能从外地运过来，原料成本就占了售价的八成，再刨除雇佣厨子的人手，我们最多能给你们半分的利。”
半分的利，等于鼎福楼卖了一百两银子，宁家才能分一两银子。
宁程氏沉吟片刻：“两分的利。”
最后经过一番讨价还价，这方子分红被定在了一分半。
饶是如此掌柜的仍忍不住劝了一句道：“我们酒楼是主打硬菜的，这小菜只能算个添头，还最多只卖一个夏天，尤其笋尖因原料实在难得，我们是打算赔本来卖的。”
“若是真按照半分的利来算，若是碰上个年成不好的时候，你们一年可能才能拿个三四两银子，多的时候也就拿个五六两银子，还不如一次拿个高价买断。”
宁程氏坚定地摇头道：“我就要分红。”
掌柜的只好摇头：“要是平时，我们鼎福楼是没有这般做生意的。但谁叫你们正好赶上了好时候，我们楼里正缺这一味凉菜呢。”
“不过我们收够原料，制作凉菜，推出菜品，打响市场也需要时间，今天给了你这十两银子后，分红协议要两年后才能再拿钱。”
宁程氏当然能接受。
这已经比她预料得还好太多了。
她又补充道：“分红协议不写我的名字。”
她低头看了眼扎着朝天辫，挂着红绳与小铃铛的蜜宝。后者正一下一下舔着糖葫芦，用黑是黑白是白的清澈眼睛望着她。
她说：“分红协议写这孩子的名字。”
这主意是宁老太太拿的。
昨儿个深夜将睡时，她把宁程氏叫到里屋里，仔细地交代了这一番话。
“虽然许家人老是说蜜宝是丧门星，会带累家里其他人的气运。我冷眼瞧着这一天的事情，却觉得这孩子是个有大气运的。”
“这些年咱们家什么运道，你们都是知道的。”
“蜜宝这孩子才来一天，就先给咱们送了个金疙瘩，又送了个赚钱的好门路。从此只凭着这两样恩赐，我们宁家都不会再穷了。”
“蜜宝这是给了咱们一个安身立业的根本。”
“咱们是知书识礼的人家，不能做那知恩不报的事。”
“蜜宝这孩子命苦，从前在许家吃了不少苦，将来去舅家还不知要如何。就算留在咱们宁家，咱们百年闭眼后，也不确定会不会有那不肖子孙借这孩子身世作妖……”