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"至于这第二道是蟹肉羹，是用上好的螃蟹取肉，加入清汤慢炖，用蛋清勾芡使其绵密。”
“原本是需要打散那蟹肉是个极其费时间的活计，不过有了那搅拌机，时间缩短了许多，而且将蟹肉打散得极为均匀，使得汤羹更显细腻。”
周天听完介绍，嘴角已经忍不住开始分泌口水。
“好啊，老朱，李大夫我们都快尝尝。”
说着就迫不及待地拿起筷子，先夹了一块红鳌鸡放入口中。
鸡肉外酥内嫩，一咬开便有汁水在口中迸发，肉质细腻却不失韧性。
各种香料的味道在口中层层递进，最后留下一丝若有若无的甜味，让人回味无穷。
“妙啊！”周天不由啧了一声，赞叹出声，”
“怪不得九妹把你从王府里带出来，刘娘子你这手艺，真绝了！”
“多谢周园长夸赞，就是不知道周园长说的这九妹是？”
刘娘子原本听到周天的话，也是悬着的心放下了。
但是听到什么九妹把自己从王府带出来？
她可不认识什么九妹啊？
而且是官家带她出王府，让她跟随入宫的，也不是什么九妹啊？
“没什么，没什么，一句玩笑话了。”
周天听到刘娘子的话，讪笑了一声，没有多说什么。
赵构，可以说窝囊到家了，绍兴议和，居然直接向金国俯首称臣。
好好的一个汉族正统王朝，被金国敕封成‘江南国主’。
压根不像一个有气节，有担当的皇帝，可以说懦弱到骨子里了。
再加上他是宋徽宗的第九子，所以被网友们戏称为完颜九妹或完颜构。
但毕竟吃人嘴短，拿人手软。
再加上刘娘子肯定特别感激赵构，还是不再她面前说赵构那些事了。
朱元璋也尝了一口，脸上露出满意的神色。
“这鸡肉做得火候正好，软烂而不散，香浓却不腻。咱那御膳房的厨子也未必能有这般功夫。”
这话一出，刘娘子也是有些受宠若惊。
毕竟她也是在前不久的交谈中知道朱元璋的身份。
这位也是一位皇帝。
于是也是学着李时珍的称呼朱元璋，并谦逊道：
“洪武陛下谬赞了。”
周天则是打趣朱元璋。
“老朱，你那御厨还是徐兴祖吧？我可记得历史上说他没什么水平，只是老朱你不信任别人，才没有换的？”
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