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第102章 挖掘了一个富有经验的店长【1 / 2】

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夏雨去拜访了覃老师。

自从开店后,她多次邀请覃老师和师娘来店里吃饭。

奈何覃老师家离店里有点远,来回有些折腾。

但是覃老师每次来,看到她的药膳饭店开得红红火火,他曾经的药膳配方变成了现实,心里很是欣慰。

师娘自从骨折恢复好之后,身体已经大不如前,行动远没有先前利索。

帅帅上了小学一年级,覃老师早晚要接送孙子,索性辞了古方大药店的坐诊。

每周虽然只有三个半天的坐诊,他依然有些力不从心,毕竟他已经60多岁了。

夏雨总想多照顾一下覃老师和师娘,如果没有他们给她的配方,她不会开药膳饭店。她事业的起点,就是从这本药膳配方开始的。

夏雨对覃老师说:“我想在你们小区附近,再开一家药膳饭店。”

覃老师:“为什么要选在这里,我们这边不是闹市区,客流量恐怕不行。”

夏雨:“我有个想法,想跟老师商量。”

覃老师挑了挑眉,示意她说下去。

夏雨:“我想选在你们小区附近,主要是离你们近,方便你。这家店的所有投入和资金我来拿,但是净利润,我想分一半给您。”

覃老师很惊讶:“为什么要分利润给我,这是你的店啊。”

夏雨:“可是药膳配方是您的啊,我要知恩图报,不能坐享其成,没有您的配方,哪里会有我的饭店。

以前我没有能力回报您,但是现在饭店经营得还可以,我肯定要回报您。

虽然您什么都没有提,但是我不能坐享其成,那我成什么人了?

我考虑好了,这家店开成后,不管能赚多少钱,我都会拿出一半的净利润给您,这份许诺长期有效。

我知道,您为了照顾师娘和帅帅,把古方药店的工作辞了。

虽然您和师娘有退休工资,但是你们年纪大了,手头多存些钱,以后才能安心养老。

我许诺给您的纯利润,是您应得的,您千万不要推辞。”

覃老师感动的泪花在眼睛里转,“夏雨,我果然没有看错人,你是好样的。你的这份品性,会支持你把事业越做越大的。我看好你。”

夏雨选的第二家药膳饭店,地址选在覃老师家的小区附近,走几百米就到了。

租下这家店,是因为它的前身就是一家饭店,需要装修改造的地方比较少,省了很多费用。

这家饭店的面积,比第一家店的面积大了两倍多,一楼有20多张桌子,二楼有六七个雅间。

敢在一年之内开第二家店,很大程度上得益于夏瑞川的功劳。

出狱一年,他迅速摸清了市场行情并融入了断裂10年的社会生活。

夏瑞川本来就很有管理能力,在餐饮业干了十几年,开过几家饭店,积累了深厚的经验。

现在重新拾起老本行,只要了解清市场和顾客,他很快就摸清了现在餐饮业的行情和门道。

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