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第82章 第 82 章【1 / 7】

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白天的热闹结束, 夜色悄然降临。

一盏盏宫灯被点亮,砗磲中的珍珠也发着光。

温泉区被天上之月与地上之星所照映,气氛唯美又柔和。

但即便不愁光照,天地逆旅与温泉区也到底是有些距离。

温泉区让天地逆旅的总面积扩张了一倍有余, 客流量更是不知道增加了多少。

餐房建在客栈内部, 如果要穿过长长的廊桥才能到天地逆旅里吃上口热乎饭, 这未免有些不尽人意。

为避免这个问题, 温泉区自然也有餐厅。

然而在这种距离和人数的冲击下, 仅凭勾陈一人(或者说两人), 再怎么拼命也难以同时供应两个园区的饮食。

所以,勾陈就想到了干脆在温泉区建一个自助餐厅的好点子。

在天地逆旅的餐房里就餐,能吃到掌柜亲手制作的菜肴,价格自然更贵, 但相应的味道也会更好。

自助餐则偏向于实惠, 厨子是从外边聘请的老师傅,手艺虽不如勾陈,但卖点以量大为主, 也能保证一定质量。

调味料和下厨步骤都是勾陈的独门秘方,食材也都是由虾兵蟹将处理好的现成品。只要负责烹饪的厨子有个几年掌勺经验, 味道就肯定不会差。

老主顾当然能尝出自助餐和餐房的差距, 毕竟厨艺可不像抽象画那样,令普通人难以理解。

只要味觉正常,将两个地方的菜肴含在嘴里,二者滋味儿的区别还是挺明显的。

但因为天地逆旅的餐房生意太过火爆, 时常抢不上号,退而求其次地去自助餐厅吃饭,倒也算是在一定程度上弥补了遗憾。

当然啦, 如果是有钱到可以住在温泉房的客人,就能享受到让掌柜亲手烹饪的美味佳肴,一路从天地逆旅被打包送上门的送餐服务。

齐盛阳换上深蓝色绣了星空纹的浴袍,进行点餐。

就算人数少了一些,温泉房里的客官也有十几位。为求方便,勾陈按照宫廷菜的规格,为其定制了总价超过万元的套餐。

这其中,最贵的就属一坛七千元的佛跳墙了。

光是进行食材的预处理,就得提前几天给一些干货泡发。一共花了五六天时间完成这些准备工作,终于开始制作,又要耗费不知多少个小时的时间去熬汤。

在挑选要用到的十几种食材时,勾陈花了番心思去采购,最终能入他法眼的,品质自然都非常高。

反反复复来来回回地折腾,光是做这一道菜,就耗费了小半月工夫。再加上食材中的鲍鱼、海参、鱼唇等珍品都非常昂贵,无疑对得起它的价格。

随着装佛跳墙的坛子一起端上来的,还有附赠的一幅掌柜亲笔书法——

“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”

这形容的,自然就是佛跳墙了。

齐盛阳揭开盖子,不由得哇了一声。

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