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第35章 第三十五章【2 / 6】

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赵云峥和顾长喜两人将手上的成果都放到厨房的木桌上,许妈妈过来检查了一下,点点头。

“可以的,都很棒。”

腊鸡、腊鸭、腊鹅、腊鱼、腊肉、腊肠等,许妈妈刚都用温水各清洗了一份,已经放进里外两个锅里在用柴火煮着了。

昨天托郭远航买来的新鲜猪肉也已经清洗完毕,许妈妈正在准备将其分成三份,一份切成麻将大小的小块用来做红烧肉,一份切成薄片用来做蒜叶炒肉,最大的一份是用来剁馅做饺子的。

“阿姨,还有什么要清洗处理的吗?”

许妈妈指着木桌底下的一堆,回答说:“还有猪肠、青菜、菠菜、辣椒、葱和蒜。”

顾长喜说:“我来剥葱和蒜。”

赵云峥说:“嗯,那剩下的我来处理吧。”

清洗青菜、菠菜和辣椒等都不难,但是这个猪肠的处理他就不会了,只能去请求场外援助。

“顾哥,你看我这样揉搓对不对呀?”赵云峥实在没想到,自己有一天会为了吃个猪大肠而这么好学、努力。

他其实很不喜欢碰触生肉类,不喜欢它们腥臊的气味,也不喜欢这种生冷滑腻的触感。他试想过自己成年、独立之后的生活,一定会由一个无肉不欢的吃货变成一个素食主义者或者外卖专点户,因为他自己肯定不会主动去做荤菜的。

但是现在有什么办法呢,他顾哥还没痊愈,不能吹风、不能碰冷水,许妈妈一个人也忙不过来,那这个家里的劳动力就只有他一个了,他只能硬着头皮顶上。

顾长生坐在火盆旁的小板凳上,端着个农民揣做着监工与指导。

“嗯,对。”

每次加入盐、碱、面后,将内外都仔细揉捏,总共揉捏、清洗了三遍,这项麻烦活才终于算是完工。

所有需要清洗的都确认清洗完了,剩下的就是许妈妈的活计了。

顾长喜坐在土墩中间,负责往外锅锅洞里传草,同时也要看顾里锅锅洞里的柴火。

赵云峥看了一会儿许妈妈炒菜,忽然瞥见顾长生蒙着围巾进来了。

“顾哥,你怎么来厨房了?你不能吹风的。”

顾长生说:“不要紧,我蒙得很紧,吹不到风的。”

他手上拿着一根短树棍和一个旧的小铁锅,铁锅外侧已经生锈了,从面粉口袋里倒了一点面到小铁锅里,兑上三倍的水,用树棍搅拌均匀后放到煤炉上面开始煮。

“这个做的什么?”

顾长生回答说:“做浆糊。”

“做浆糊干吗?”

顾长喜说:“贴门对子呀哥哥,你们那边贴门对子不用浆糊吗?”

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