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第85章 小峰说行肯定行!【1 / 1】

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眼见这大事儿办好,钱有能心思一松,突然感觉自己——饿了……咳咳。先前那个大厨办大席去了,不愿意做自己这个小席,所以就给退了信,搞得这几天吃也没吃好睡也没睡好,索性今天事情总算定下来。说着话钱有能往齐峰菜单上看了看,眼睛biu的一亮。“小峰呐,要不给叔来一个肉沫豇豆行不行?”

“这……”齐峰讪笑,面上顿时抱歉。“叔……真的不好意思,这一波的肉沫豇豆已经卖完了,每天限量二十份,确实没多的。”

“不过您要是饿了的话,我给您来一份酱油炒饭吧,刚好还有米饭。”

“可以可以。”

钱有能笑将着进去坐下,反正有吃的就行,酱油炒饭就酱油炒饭,索性自己也尝一尝小峰的手艺。一天天老爷子在面前吹得天花乱坠,自己忙着还没来吃过呢?今儿刚好试试!………………7号一大早,齐峰提前在群里面发了通知,因为晚上要开始准备明天宴席的缘故,所以今天不供应晚餐,明天同样不供应午餐,明天晚上会恢复正式营业。不过明天早上的鱼丸会正常售卖,如今小龙已经可以独立做鱼丸,自己虽然赚外水去,但没必要关铺子,排骨饭同样也是供应着的。至于明天分量多少,由小龙和冯杰瑞自己拿捏。“师傅,你电话!”

齐峰听到楼下一声喊,赶忙下楼,冯杰瑞已经递过来手机,刚放在下面充电。看到来电显示,齐峰接了。“梁老板您好啊!”

“齐师傅好,这边看到你开始接大席了啊?”

那边梁中原笑着,也是刚看到群消息这就给齐峰打电话了。“这个月月底你有空吗?我这里估计有4桌人,要是你愿意办的话我就把生意拿下来。”

“四桌人可以的,你们可以配菜吗?我到时候按照人数给你们出单。”

齐峰继续道。刚才在群里面通知了一声,自己可以接大席,三桌以下500,五桌1000,之后每增加一桌加200,反正依次递增。当然配菜方面的成本不算在列,自己并不是专业做大席的,纯属趁着有空赚赚外水而已。“可以的。”

梁中原表示没有问题。“这边日期定在7月30号,具体情况我和你微信上联系,咱这事儿就定了哈!”

“好的。”

齐峰点头应声。放下手机继续充电,开始忙活今天中午的伙食,等结束中午的营业以后自己就得过去钱老爷子那边。吃席的时间是明天中午,定下来的菜很多需要提前准备,明天现做的话根本来不及,既然接了别人生意,那么自然要做得尽善尽美。干一行爱一行,赚钱哪里有磕碜!看着乡亲们喜欢自己做的菜,齐峰打心眼儿里面有种成就感,尤其每次见到二叔二婶眉飞色舞的说着乡亲们有多喜欢自己的菜,那种感觉真挺开心的。有时候快乐……确实很简单……!……——“哥!您是我亲哥!您就不能找个有名点儿的师傅吗?”

钱有华脱口而出,端着一副恨铁不成钢的样子。要说人家刘师傅可是响当当有名气的大师傅,科班出身学厨回来做坝坝宴,十里八乡谁不知道刘师傅做的大席绝对一流,吃过都说好得很!自己大哥倒好,人家刘师傅请辞,他不说一声就给弄了个愣头青师傅过来,这次来的可不只是亲戚朋友,还有老爷子那些老战友。人家可是真正吃过山珍海味,万一这席要做得不好,丢的不只是自己兄弟俩面子,可连老爷子面子都没了!“光有名气有啥用,人家小峰做的饭好吃惨了!老爷子天天过去吃,请他做大席不是正好吗?”

钱有能横瞪了对方一眼。这小子就会说空话,先前刘师傅请辞的时候他说自己要找个另外的大厨回来,这会儿已经顶到头,他的大厨连个影子都没有,还怪自己请了小峰?能耐去吧!再说了,那大酒店的厨子还不一定有小峰做饭好吃呢?昨天那一碗酱油炒饭……哎哟哟!晚上自己学着炒了一份儿,怎么说呢……也就是个十万八千里的差距吧!老爷子都嫌弃埋汰!“行了,你也别说多的话。”

钱有能摆了手正经。“你昨儿要是真给我请了个厨子回来,我也就认了,现在反正我请了小峰,我就认他,好不好吃反正我的事儿行了吧!”

“你……!”

钱有华一时语塞,瘪嘴嘀咕。“我那朋友不是刚好出差嘛!不然哪里需要你操什么心?”

“是是是……!”

钱有能白了某人一眼,自己弟弟大肠小肠一共两根,指不定先前坑了别人多少回,这会儿有用处了想找补找补,谁愿意干这种事儿呀?得亏当时没信他的,不然明天大家守着一张空桌子吃空气吧!倒是正吵吵着,钱有能听着大门口狗叫声,抬头顿时笑了赶忙迎上去——“小峰!这边这边!”

“钱叔。”

齐峰打了招呼,看一眼后面钱有华,钱有能直接摆手。“别理他,我弟弟。”

“来我给你介绍一下……”一边说着,钱有能已经直接拉着齐峰进去厨房。“这是我媳妇儿,你叫芬姨,这是老二的媳妇儿,你喊一声翠姨,都是熟人也没那么多客套,她们俩家里大小事儿都上得去手,这次给你帮忙打打下手,反正有啥事儿跟我说就行了!”

“菜都已经放在这边冰柜里,我特意找人租了一个过来,你到时候看缺不缺什么。”

“好的。”

齐峰点头,穿上了围裙。“我这边先把卤水调好,拼盘今天要弄出来明天直接切,到时候缺什么再和你说。”

“没问题没问题!”

连连点头,钱有能将厨房交给齐峰,自己确实不是专业的,用人不疑疑人不用。既然小峰和他二叔都说能行,那就肯定能行!再说了,就冲着那开店的手艺,做点儿大席不是手到擒来吗?小峰他爸当年可是十里八乡的好手,如今小峰怎么会差了!